Réalisations

SOURCE : AAC

La Fondation s'associe aux projets de la FPMQ et de Multi Veg

Dès sa mise en place en 2006, la Fondation participe à plusieurs projets déjà initiés par la Fédération des producteurs maraîchers du Québec (FPMQ) et un groupe de producteurs de laitue de la coopérative Multi Veg, en collaboration avec le Centre de recherche et de développement de Saint-Jean-sur-Richelieu d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).

Ces projets sont:

  • Amélioration génétique de la laitue pommée Volet 3 (2004-2007)
  • Acceptation commerciale de variétés de laitue pommée (2005-2007))
  • Contrôle de la brûlure de la pointe de la laitue romaine (2005-2007)

Promote adaptation

The Earth warms up and directly influences the environmental conditions under which lettuce is grown. Although the latter prefers a cool climate, we are experiencing more and more extreme conditions during the growing season compared to our competitors in California. We therefore have an interest in diversifying the range offered by developing new varieties adapted to these changing growing conditions that can cause tip burn, basal rot, bolting, rib discoloration and double heart development.

Increasingly, we will target our varieties of lettuce depending on production periods that require special features. In this regard, the Foundation documents its trials over many years to demonstrate the strengths of its new varieties.

flood
peak burn

Meet the demands of consumers and markets

In addition to the fresh market, the processing, catering and ready-to-serve market continues to show strong growth. We are looking for romaine lettuce with short, closed leaves towards the center, to form dense and pale hearts, thus meeting the criteria of the buyers who seek to satisfy the demands of consumers. The quality of iceberg and roman lettuce being a fundamental element, innovation remains the only way to maintain and increase our market shares in front of much more powerful competitors.

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nos laitues

Laitue pommée

Laitue pomméeHOCHELAGA

Laitue pommée

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Laitue pommée

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